Lagi nyari resep kuah tom yam untuk shabu shabu enak yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah tom yam untuk shabu shabu enak terbaik! kuah tom yam untuk shabu shabu enak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kuah tom yam untuk shabu shabu enak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah tom yam untuk shabu shabu enak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Steamboat Kuah Tom Yam Enak Banget. SHABU-SHABU ala Resto versi Dapoer Mamocka. Sup tom yam dengan jamur, udang dan kuah yang bening, segar dan pedas.
Teman-teman dapat menyiapkan kuah tom yam untuk shabu shabu enak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah tom yam untuk shabu shabu enak yuk!
Untuk membuat Kuah Tom Yam untuk shabu shabu Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Gunakan of Kaldu ayam :.
- Diperlukan of rebus kumpulan ceker, leher, sayap, tulang bekas fillet ayam, pokoknya lumayan banyak jumlahnya, di masak pakai slow cooker sampai ceker empuk dan kaldu ayam kluar.
- Diperlukan of Tambahkan 1 bombay, jahe geprek, dan daun bawang saat merebus kuah kaldu.
- Sediakan of bumbu halus:.
- Diperlukan 15 pcs of bawang merah aga banyak.
- Diperlukan 8-9 pcs of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabe keriting merah.
- Siapkan of rawit merah.
- Ambil 2 of kemiri.
- Dibutuhkan of -> Bawang merah n putih ak sisakan bbrp pcs unt di iris dan masukan ke rebusan sup, tdk di blender.
- Sediakan of bumbu tambahan:.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Diperlukan of daun salam.
- Gunakan of lengkuas, geprek.
- Siapkan of serai, ambl putihnya iris tipis.
- Dibutuhkan of gula.
- Sediakan of garam.
- Gunakan of tom yam paste.
- Dibutuhkan of kecap ikan.
- Ambil of jeruk limo.
Saya menggunakan bakso ikan siap pakai dengan aneka warna, bentuk dan rasa yang banyak tersedia di supermarket, jenis bakso ini biasanya dipakai untuk masakan shabu-shabu. Kuah shabu-shabu yang nikmat dan pas menurut saya itu adalah kuah yang rasanya cukup berbumbu, punya rasa tetapi tidak terlalu berwarna, tidak pakai santandan tidak pedas. Yang jelas kuah soto pada umumnya tidak akan saya masukkan karena kayanya a. Dulu belum kenal shabu shabu hehehehe.
Proses memasak Kuah Tom Yam untuk shabu shabu Enak :
- Saring kuah kaldu. Aku bagi kuah kaldu jadi 2 bagian, yg 1 untuk kaldu polos dan 1 lagi untuk tom yam. Karena kuah kaldu agak kental, jadi aku tambahkan air di kuah kaldunya.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam smp wangi dan matang.
- Masukan bumbu halus yang sdh di blender ke dalam kuah kaldu yg sdh di saring dl (buang tulang ayamnya). Masukan serai iris, bawang merah n putih iris. dr 15 bawang merah yg ak pakai ak sisihkan 5 unt di iris dan 3 bawang putih di iris halus. sisa bawang merah n putihnya br di blender brg cabe n kemiriny.
- Bumbui dgn garam, gula, tomyam paste, lada bubuk, kecap ikan. bila mau gurih bs di ksh sdkt micin.
- Tambahkan jeruk limo bila blm asam.
- Cicipi rasanya dan sempurnakan asam manis dan asinnya. ---,> semua hasil diatas kembali lagi ya ke bagaimana kita meracik bumbunya.. kdg Mache masak dgn resep yg sama dgn yg Mama Mache buat pun hasilnya bs ga sama.. jd sesuaikan saja ya...
- Kuah tom yam bs di pakai unt bikin kuah shabu2 deh... tinggal cemplung2 baksonya. berhubung msh ada sisa kuah, td aku makan pakai kuah tom yam n ksh rebusan mie.. enak jg
- Untuk kuah kaldu polosnya aku cuma tambahkan minyak bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada, sejumput gula, kecap ikan sedikit. Cicipi apakah asinnya sudah pas.
- Untuk cocolan aku ga tau nama bahan saus merah nya, jd ga bs ak info, karena itu Papa mertua yg belikan saus nya dan ga ada merk juga krn beli hitungan kg an gt.
Mudah bukan membuat kuah tom yam untuk shabu shabu enak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Search This Blog
Blog Archive
- May 2019 (21)
- April 2019 (47)
- February 2019 (15)
- January 2019 (13)
- May 2017 (60)
- April 2017 (7)
- February 2017 (27)
- January 2017 (46)
- October 2016 (75)
- September 2016 (5)
- July 2016 (1)
- June 2016 (16)
- May 2016 (3)
- April 2016 (50)
- March 2016 (84)
- February 2016 (9)
- August 2015 (60)
- July 2015 (24)
- December 2014 (84)
- November 2014 (26)
- September 2014 (67)
- August 2014 (110)
- July 2014 (36)
- May 2014 (54)
- April 2014 (81)
-
Ingin tau rahasia masak sempol ayam empuk yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sud...
-
Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep semur ayam tahu khas betawi ini, mun...
-
Ingin memasak sambal oncom kencur yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyi...