Sedang pengen coba resep soto udang medan yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto udang medan terbaik! Hadirkan soto udang medan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto udang medan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto udang medan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and coriander. Soto Medan memiliki kuah kental berwarna kuning dengan isian yang lebih beragam seperti daging, udang, tauge, bihun, dan daun bawang. Tidak lupa perkedel dan kerupuk emping menjadi hidangan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak soto udang medan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto udang medan!
Untuk menyiapkan Soto udang medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Ambil of udang.
- Sediakan of tauge.
- Ambil of tomat.
- Sediakan of daun bawang.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Diperlukan of daun kunyit (aku ga pakai).
- Gunakan of bawang putih geprek.
- Dibutuhkan of jahe geprek.
- Dibutuhkan of Garam.
- Ambil of Kaldu.
- Dibutuhkan of Gula (kalo suka).
- Diperlukan of 👉 bumbu halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Ambil of jahe.
- Gunakan of laos.
- Sediakan of kunyit.
- Diperlukan of ketumbar.
- Ambil of Lada.
Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. soto sotomayor soto asa soto bou soto band soto dada sotoder gan soto kata ghuri choto azad Soto Udang khas Medan ini sangat lezat dan gurih, karena perpaduan kuah dari santan dan kaldu. Soto Udang ayamnya dibakar setelah direbus dan memiliki rasa gurih dari ayam dan udang yang Dimulai dari durian, mei hingga soto Medan, Soto Medan yang menjadi salah satu makanan favorit. Pada dasarnya, Soto Medan adalah soto padang di tambah santan.
Langkah-langkah menghidangkan Soto udang medan :
- Kupas udang, lalu rebus kulit dan kepala udang dengan bawang putih, jahe dan serai untuk kaldu lalu saring dan sisih kan.
- Tumis bumbu halus tambah kan daun jeruk dan salam. Lalu masukan udang tambah kan air.
- Setelah mendidih tambah kan santan, tauge dan tomat, lalu masukan daun bawang. angkat sajikan
Selamat mencoba resep soto udang medan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto udang medan #pr_homemadestreetfood ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto udang medan #pr_homemadestreetfood! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto udang medan #pr_homemadestreetfood karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto udang medan #pr_homemadestreetfood! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak soto udang medan #pr_homemadestreetfood hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto udang medan #pr_homemadestreetfood!
Untuk menyiapkan Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan of udang, kupas buang kepala n ekor.
- Diperlukan of soun (me: diganti kol iris tipis).
- Sediakan of Tauge.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of kunyit.
- Gunakan of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of jahe.
- Siapkan of lengkoas.
- Gunakan of serai, geprek.
- Dibutuhkan of santan kental.
- Siapkan of daun jeruk.
- Ambil of daun salam.
- Gunakan of jeruk nipis.
- Ambil of Garam, gula dan lada.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood :
- Buat kaldu udang...... Rebus kepala dan kulit udang (yg sudah dicuci bersih) dengan jahe geprek, daun bawang dan bawang putih selama sampai air menyusut. Saring dan Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, kemudian masukkan daun salam daun jeruk dan serai
- Masukkan air, aduk dan masukkan kaldu udang. Masukkan santan, aduk terus supaya santan tdk pecah
- Masukkan udang, bumbui dan air jeruk nipis. Aduk rata dan test rasa
- Tata kol dan tauge di mangkok lalu siram soto udang, sajikan
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto udang medan #pr_homemadestreetfood hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto udang medan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto udang medan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto udang medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto udang medan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan soto udang medan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto udang medan!
Untuk menghidangkan Soto Udang Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Sediakan of udang, pisahkan kulit dan kepala dengan daging, bersihkan.
- Dibutuhkan of tomat, potong 12.
- Sediakan of santan instan.
- Dibutuhkan of daun pre, potong.
- Diperlukan of seledri.
- Ambil of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Sediakan of air.
- Gunakan of bawang putih, geprek.
- Diperlukan of jahe, geprek.
- Diperlukan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan of bawang merah.
- Ambil of bawang putih.
- Gunakan of jahe.
- Dibutuhkan of kunyit.
- Ambil of serai, ambil putihnya.
- Sediakan of lengkuas.
- Ambil of ketumbar.
- Ambil of merica.
- Diperlukan of gula (sesuaikan).
- Gunakan of garam (sesuaikan).
- Sediakan of ebi (saya skip).
Cara membuat Soto Udang Medan :
- Kuah Kaldu : rebus kepala dan kulit bersama dengan bawang putih dan jahe geprek.
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan udang, aduk rata. Tuangkan air kaldu yang sudah disaring. Tambahkan santan, aduk rata.
- Setelah mendidih, tambahkan tomat, aduk sebentar. Kemudian tambahkan daun pre dan seledri, aduk sebentar. Matikan
- Penyajian : sajikan dengan telur rebus, jeruk nipis, tauge, kerupuk, soun/bihun dan bawang goreng.
Mudah bukan membuat soto udang medan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Ingin membuat 180.soto udang medan (recook-tanti) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 180.soto udang medan (recook-tanti) terbaik! 180.soto udang medan (recook-tanti) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan 180.soto udang medan (recook-tanti) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 180.soto udang medan (recook-tanti)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Air rebusan udang disishkan untuk dijadikan sebagai kaldu. Siapkan soto udang dengan mangkok saji, kemudian tambahkan bawang merah dan putih goreng, daun bawang dan perasan jeruk agar lebih. Di Kota Medan ada satu soto unik dan jarang ditemui di tempat lain, yakni soto udang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak 180.soto udang medan (recook-tanti) hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 180.soto udang medan (recook-tanti)!
Untuk menyiapkan 180.Soto Udang Medan (reCook-Tanti), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan of saya hanya memasak 1/2 resep.
- Dibutuhkan of udang putih uk sed besar.
- Dibutuhkan of jahe geprek(unt kaldu).
- Ambil of bawang putih geprek(unt kaldu).
- Dibutuhkan of Bahan pekengkap:##.
- Siapkan of suun cap naga seduh (tambahan saya).
- Gunakan of kol putih..bersih iris halus(tambahan saya).
- Diperlukan of daun bawang (saya putihnya,).
- Ambil of Bawang goreng(saya).
- Gunakan of Jeruk nipis.(saya).
- Ambil of Tomat merah (tambahan saya).
- Dibutuhkan of dompol daun selada kriting (tambahan saya).
- Dibutuhkan of Sambal cabe(cabe dan bawang merah,putih, rebus dan uleg halus).
- Ambil of santan kar*(tambah air jd santan 150 ml).
- Sediakan of air masak unt buat kaldu jadi 500 ml kaldu.
- Sediakan of Bumbu cemplung:.
- Diperlukan of daun jeruk.2 daun salam.1 batang serai.(putihnya).
- Sediakan of Bumbu halus:##.
- Sediakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of kunyit(saya bakar).
- Diperlukan of jahe (saya bakar).
- Diperlukan of kemiri (saya bakar).
- Ambil of lengkuas.
- Diperlukan of tumbar bubuk(saya sangrai).
- Sediakan of lada bubuk.
- Sediakan of garam.
- Ambil of gula pasir.
- Ambil of saya tidak pakai kaldu bubuk apapun.
Jika pada umumnya soto menggunakan daging sapi atau ayam, soto Medan yang satu ini menggunakan udang sebagai isiannya. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Bumbu Halus:, jinten, ketumbar, Blender sampai halus, Tambahkan:, bawang merah, Jahe, bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan 180.Soto Udang Medan (reCook-Tanti) :
- Cuci bersih udang dan pisahkan dari kulit dan kepala.sisihkan. kulit dan kepala tambah air dan jahe gepek,baw geprek rebus api kecil sampai jadi 500 ml lalu saring dan sisihkan.tumis bumbu halus tambah bumbu cemplung harum dan masukkan ke kaldu.rebus sampai mendidih.
- Kecilkan apinya dan masukkan udang segarnya aduk.dan tambahkan santannya aduk jngn sampai pecah.setelah udang matang dan kuah mendidih tambahkan daun bawang iris.dan segera matikan kompor.
- Ambil mangkok saji..tempatkan kol iris halus.suun..lalu tambahkan udang dan kuahnya.lengkapi dengan telur rebus.daun slada, tomat potong..jeruk nipis bawang gor.nikmati..selagi panas....hem seger ringan...yummi bngt.1😋👍👌
- Rasa mirip dengan laksa..tapi juga mirip soto betawi...tapi tdk sama persis bund...bener enak....
Selamat mencoba resep 180.soto udang medan (recook-tanti)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Ingin tau rahasia membuat soto udang khas medan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto udang khas medan terbaik! soto udang khas medan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto udang khas medan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto udang khas medan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Tak cuma kaya dari sisi alamnya, Nusantara juga diberkahi keragaman kuliner yang tak habis-habis untuk dieksplorasi. Di Medan contohnya, ada Soto Kesawan. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang sudah banyak dikenal dan disukai banyak orang.
Teman-teman dapat menghidangkan soto udang khas medan hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto udang khas medan yuk!
Untuk membuat Soto udang khas medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Siapkan of udang.
- Sediakan of jeruk nipis.
- Siapkan of air (resep asli 700 ml).
- Dibutuhkan of jahe,geprek (untuk kaldu).
- Diperlukan of bawang putih,geprek (untuk kaldu).
- Gunakan of susu cair (resep asli pake santan).
- Ambil of daun bawang,potong 1cm.
- Siapkan of garam (resep asli 1 sdt).
- Ambil of gula pasir (resep asli 1/2 sdt).
- Siapkan of sereh,geprek.
- Ambil of daun salam.
- Sediakan of daun jeruk.
- Sediakan of untuk menumis bumbu halus.
- Ambil of Bumbu halus:.
- Sediakan of bawang merah.
- Ambil of bawang putih.
- Diperlukan of jahe,bakar.
- Sediakan of kunyit,bakar.
- Sediakan of kemiri,sangrai.
- Siapkan of ketumbar,sangrai.
- Siapkan of lengkuas.
- Sediakan of merica.
- Dibutuhkan of Pelengkap:.
- Sediakan of kol,iris halus.
- Dibutuhkan of soun,seduh air panas.
- Siapkan of tomat,potong2.
- Sediakan of jeruk nipis,potong2.
- Dibutuhkan of telur rebus.
- Dibutuhkan of Sambal rawit.
- Ambil of bawang goreng.
Kepopuleran soto ayam membuatnya mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia dengan rasanya yang khas pada masing-masing daerah tersebut. Soto Bening Khas Medan is a recommended authentic restaurant in Medan, Indonesia, famous for Soto Medan. Medan memiliki banyak makanan khas kota Medan yang dapat kamu temui dengan mudah. Nah untuk itu berikut ini kita akan memberikan ulasan Dan salah satunya ada di kota Medan yaitu soto Udang, yang merupakan makanan khas Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto udang khas medan :
- Pisahkan udang dari kepala dan kulitnya lalu cuci bersih semuanya.belah punggung udang,buang urat hitamnya lalu lumuri air jeruk nipis.diamkan 10 menit,bilas
- Rebus kulit dan kepala udang dengan 1400 ml air,jahe dan bawang putih selama 20 menit pake api sedang cenderung kecil.angkat lalu saring.hasilnya 1 liter kaldu udang
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,daun salam dan daun jeruk.aduk rata
- Masukan bumbu ke panci yang berisi kaldu udang,didihkan.masukan udang,garam dan gula.aduk rata
- Tambahkan susu sambil diaduk hingga mendidih,masukan daun bawang.masak sebentar,test rasa lalu angkat.tanpa kaldu bubuk udah sedap,kalo mau pake kaldu bubuk silahkan
- Sajikan dengan pelengkap
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto udang khas medan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Ingin tau rahasia masak soto udang medan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto udang medan terbaik! soto udang medan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan soto udang medan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto udang medan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto udang medan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto udang medan!
Untuk memasak Soto Udang Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Ambil of Udang.
- Diperlukan of santan kental.
- Ambil of santan encer.
- Gunakan of lengkuas memarkan.
- Gunakan of serai, ambil bagian putihnya & memarkan.
- Sediakan of daun jeruk.
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan of Emping.
- Diperlukan of Soun/Bihun, rendam di air panas, tiriskan.
- Sediakan of Tauge (saya skip).
- Gunakan of Perkedel.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Siapkan of Daun bawang & daun prei.
- Ambil of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Sambel Cabe hijau.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Ambil of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Ambil of kemiri, sangrai.
- Gunakan of kunyit bakar.
- Gunakan of jahe.
- Siapkan of ketumbar.
- Siapkan of lada.
Cara menghidangkan Soto Udang Medan :
- Siapkan semua bahan pelengkap. Cuci udang & buang bagian yg tajamnya. Goreng udang setengah matang. Jangan buang sisa minyak menggoreng udang.
- Panaskan minyak sisa menggoreng udang, tumis semua bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk & lengkuas yg sudah dimemarkan. Tumis hingga harum & agak kering. Tambahkan garam
- Dipanci lain masukkan santan encer. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masak sebentar. Masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam. Aduk terus hingga mendidih.
- Tata soun/bihun, tambahkan udang. Udang bisa dikupas/tidak kulitnya, tergantung selera masing". Masukkan kuah soto. Tambahkan semua bahan pelengkap diatasnya.
Selamat mencoba resep soto udang medan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto udang medan kuah susu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto udang medan kuah susu adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto udang medan kuah susu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto udang medan kuah susu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan soto udang medan kuah susu hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto udang medan kuah susu!
Untuk menghidangkan Soto Udang Medan Kuah Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan of udang, ukuran sedang-besar.
- Ambil of air.
- Diperlukan of susu cair.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Siapkan of kunyit.
- Dibutuhkan of jahe.
- Sediakan of ketumbar butiran (saya 1/2 sdt ketumbar bubuk).
- Ambil of kemiri (saya skip).
- Ambil of minyak, lada putih dan garam.
- Diperlukan of Bumbu cemplung.
- Sediakan of daun jeruk, buang tulang daun dan sobek kasar.
- Gunakan of daun salam (tambahan saya).
- Gunakan of serai, memarkan.
- Siapkan of lengkuas, memarkan (saya skip karena sedang tidak punya 😂).
- Dibutuhkan of kapulaga (tambahan saya).
- Gunakan of cengkeh (tambahan saya).
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Sediakan of mie shirataki basah, rebus dan bilas.
- Dibutuhkan of Tauge, tomat cherry.
- Siapkan of Bawang goreng, daun bawang, daun seledri, sambal.
Cara menyiapkan Soto Udang Medan Kuah Susu :
- Cuci bersih udang, kupas kulitnya, sisakan kulit pada bagian ekor, kemudian belah punggung dan cuci bersih kembali.
- Goreng udang dengan sedikit minyak, bumbui dengan sejumput garam. Goreng udang jangan terlalu lama supaya tetap terasa manis.
- Dengan api sedang, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang. Masukkan air. Biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan susu, kecilkan api. Bumbui dan koreksi rasa. Masak hingga mendidih kembali sambil sesekali di aduk supaya susu tidak meluap.
- Tata mie shirataki, tauge, tomat dan udang dalam mangkuk saji. Tuang kuah soto. Sajikan dengan taburan bawang goreng, daun bawang & seledri juga sambal. Selamat mencoba 🥰
Mudah bukan membuat soto udang medan kuah susu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
Lagi mencari resep soto udang medan yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto udang medan terbaik! soto udang medan cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto udang medan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto udang medan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan soto udang medan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto udang medan!
Untuk menghidangkan Soto Udang Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Sediakan of 👉 Bahan Utama :.
- Gunakan of udang.
- Ambil of 👉 Bumbu Halus :.
- Gunakan of bawang putih.
- Gunakan of bawang merah.
- Diperlukan of kunyit.
- Diperlukan of jahe.
- Ambil of lengkuas.
- Sediakan of ketumbar bubuk.
- Siapkan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of gula dan garam.
- Siapkan of 👉 Bumbu Kaldu :.
- Sediakan of jahe,geprek.
- Dibutuhkan of bawang putih,geprek.
- Diperlukan of 👉 Bahan lain :.
- Gunakan of bawang pre, potong.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Ambil of daun salam.
- Gunakan of daun kunyit.
- Sediakan of serai,geprek.
- Ambil of santan (2 santan instan+air).
- Diperlukan of air.
- Diperlukan of 👉 Pelengkap :.
- Sediakan of su'un.
- Sediakan of telur.
- Dibutuhkan of kerupuk.
- Ambil of jeruk nipis.
- Gunakan of bawang goreng.
Proses menghidangkan Soto Udang Medan :
- Siapkan bahan. Uleg bumbu sampai halus.
- Kaldu : Pisahkan kepala udang dan kulitnya. Kemudian rebus bersama jahe dan bawang putih.
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit dan serai.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan udang dan santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
- Tambahkan bawang pre. Diamkan sebentar. Angkat dan sajikan bersama su'un,telur,jeruk nipis,kerupuk dan taburan bawang goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto udang medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Ingin tau rahasia membuat soto udang (khas medan) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto udang (khas medan) terbaik! soto udang (khas medan) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan soto udang (khas medan) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto udang (khas medan)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto udang (khas medan) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto udang (khas medan) yuk!
Untuk menyiapkan Soto Udang (Khas Medan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Gunakan 250 gr of udang.
- Gunakan 1 of kara kecil.
- Dibutuhkan 1 batang of serai, memarkan.
- Diperlukan 1 cm of lengkuas, memarkan.
- Sediakan 2 helai of daun jeruk.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Sediakan 4 of bawang merah.
- Sediakan 2 of bawang putih.
- Diperlukan 1 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 cm of kunyit bakar.
- Siapkan 1/2 cm of jahe.
- Sediakan 1/4 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan sedikit of lada.
- Gunakan of Pelengkap.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Gunakan of Emping.
- Ambil of Sohun/bihun, rendam air panas.
- Sediakan of Taugeh.
- Sediakan of Perkedel.
- Ambil of Tomat.
- Sediakan of Daun bawang.
- Siapkan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Sambel cabe ijo.
Cara membuat Soto Udang (Khas Medan) :
- Cuci bersih udang,buang bagian kepala ma kaki (mau di kupas juga boleh) Goreng hingga matang Gunakan minyak bekas goreng udang, utk menumis bumbu halus. Baru di blender smpai halus.
- Tuang bumbu halus ke panci, tambahkan 2 mangkuk air bersih. Masukkan serai,lengkuas dan daun jeruk. Didihkan... Tambahkan santan, garam dan gula. Test rasa...
- Susun bihun dan taugeh di mangkuk. Siram kuah panas, tambahkan udang, perkedel,telur,emping dan sambal ijo. Taburi bawang goreng,siap di sajikan
Mudah bukan membuat soto udang (khas medan)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep 🍲soto udang medan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 🍲soto udang medan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak 🍲soto udang medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 🍲soto udang medan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 🍲soto udang medan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 🍲soto udang medan yuk!
Untuk menyiapkan 🍲Soto Udang Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Sediakan of Udang.
- Siapkan of santan kental (Me; skip).
- Dibutuhkan of santan encer (Me; fibercreme+Air).
- Gunakan of lengkuas memarkan.
- Dibutuhkan of sereh.
- Siapkan of daun jeruk.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur bubuk secukupnya (me; tambahkan).
- Gunakan of Bahan pelengkap:.
- Siapkan of Emping (me; Skip).
- Ambil of Soun / bihun.
- Dibutuhkan of Toge (me; skip).
- Dibutuhkan of Perkedel kentang.
- Sediakan of Tomat.
- Sediakan of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Sambel cabe hijau (me; skip).
- Ambil of Bumbu halus:.
- Gunakan of sium bawang merah.
- Gunakan of sium bawang putih.
- Gunakan of kemiri.
- Gunakan of kunyit.
- Dibutuhkan of jahe.
- Gunakan of ketumbar.
- Siapkan of lada bubuk.
Proses menghidangkan 🍲Soto Udang Medan :
- Siapkan semua bahan pelengkap, lalu Cuci udang & buang bagian yang tajamnya. Setelah itu Goreng udang setengah matang, jangan buang sisa minyak menggoreng udang.
- Panaskan minyak sisa menggoreng udang, tumis semua bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk & lengkuas yg sudah dimemarkan. Tumis hingga harum & agak kering. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Dipanci lain masukkan fibercreme yang sudah di campur dengan air lalu Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masak sambil di aduk terus hingga mendidih.
- Tata soun/bihun, tambahkan udang. Udang bisa dikupas/ tidak kulitnya, tergantung selera masing". Masukkan kuah soto. Tambahkan semua bahan pelengkap diatasnya. Lalu soto siap di hidangkan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 🍲soto udang medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
Ingin masak soto udang medan yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto udang medan terbaik! soto udang medan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan soto udang medan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto udang medan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan soto udang medan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto udang medan!
Untuk membuat Soto Udang Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Siapkan of udang.
- Dibutuhkan of air jeruk nipis.
- Ambil of serai, geprek.
- Gunakan of lengkuas, geprek.
- Ambil of daun jeruk.
- Ambil of air hangat + 3 sdm Fibercreme.
- Siapkan of Fibercreme.
- Siapkan of minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Ambil of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Siapkan of kunyit bakar.
- Diperlukan of jahe.
- Siapkan of ketumbar bubuk.
- Gunakan of lada bubuk.
- Sediakan of kemiri sangrai.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Diperlukan of Emping.
- Diperlukan of Soun, rendam air panas.
- Diperlukan of Tomat.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Perkedel.
- Diperlukan of Sambal cabe ijo (saya pakai rawit ijo).
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Soto Udang Medan :
- Siapkan bahan-bahannya. Buang kepala udang atau sesuai selera, cuci bersih, kucuri sedikit jeruk nipis, lalu goreng sampai matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk, gunakan minyak bekas menggoreng udang tadi sampai harum dan matang agak kering. Masukkan ke dalam kuah Fibercreme, aduk rata. Masak sebentar, tambahkan 2 sdm Fibercreme lagi, aduk-aduk sampai kuah mendidih.
- Penyajian : tata udang, soun, daun bawang dalam mangkok. Siram dengan kuah soto, tambahkan pelengkap lain : perkedel, tomat, sambel, jeruk nipis dan emping. Siap disantap selagi hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto udang medan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto udang medan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan soto udang medan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto udang medan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto udang medan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak soto udang medan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto udang medan!
Untuk memasak Soto Udang Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Siapkan of udang.
- Diperlukan of jeruk nipis.
- Gunakan of garam, utk udang.
- Diperlukan of santan (dr 1/2 butir kelapa uk kecil).
- Diperlukan of serai, memarkan.
- Ambil of lengkuas, memarkan.
- Dibutuhkan of daun jeruk, sobek-sobek.
- Gunakan of garam, utk kuah (sesuai selera).
- Gunakan of gula pasir.
- Dibutuhkan of kaldu bubuk.
- Gunakan of minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Sediakan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Ambil of ketumbar butiran.
- Ambil of merica bubuk.
- Siapkan of kemiri, sangrai.
- Siapkan of kunyit bubuk.
- Ambil of jahe.
- Ambil of Bahan pelengkap:.
- Siapkan of bihun & taoge, rebus sebentar & tiriskan.
- Siapkan of emping & perkedel.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis & sambal rawit.
- Ambil of daun bawang, iris tipis.
- Ambil of seledri, iris tipis.
- Siapkan of tomat, potong kecil.
- Siapkan of bawang goreng.
Cara memasak Soto Udang Medan :
- Bersihkan udang, buang kepalanya, potong bagian tajam ekornya, kmdn kelupas kulit, sisakan kulit di atas ekor & kerat punggungnya. Kemudian cuci bersih, tiriskan. Taburi garam & beri perasan 1 iris jeruk nipis, ratakan dan diamkan beberapa saat. Kemudian goreng sampai matang. Note: goreng udangnya jangan terlalu kering supaya udang masih terasa manis
- Panaskan minyak sisa menggoreng udang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Bumbui garam & gula pasir, aduk rata dan tumis bumbu sampai hilang bau langunya.
- Tuang tumisan bumbu ke dlm panci santan, kmdn masak sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Bumbui kaldu bubuk jika suka, jgn lupa koreksi rasa, jk kurang asin tambah garam, jk sudah enak, matikan api.
- Penyajian: siapkan mangkok, susun bihun, taoge, udang, tomat, kmdn siram dengan kuah santan. Beri taburan daun bawang, seledri, bawang goreng. Beri pelengkap perkedel, emping, sambal rawit dan kucuran air jeruk nipis. Sajikan panas-panas.
Mudah bukan membuat soto udang medan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
Coba resep soto udang medan sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto udang medan, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto udang medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto udang medan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat soto udang medan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto udang medan!
Untuk membuat Soto Udang Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan of udang.
- Ambil of Garam & jeruk nipis.
- Siapkan of lengkoas.
- Sediakan of sereh.
- Sediakan of daun jeruk.
- Ambil of santan.
- Ambil of Kaldu bubuk.
- Diperlukan of Merica, gula pasir.
- Ambil of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Siapkan of jahe.
- Gunakan of ketumbar.
- Siapkan of merica.
- Diperlukan of Bubuk kunyit, secukupnya (sesuai selera).
- Dibutuhkan of kemiri sangrai.
- Siapkan of Bahan pelengkap :.
- Siapkan of Bihun rebus & toge (toge diseduh).
- Ambil of Perkedel (aku skip ganti keripik kentang).
- Siapkan of Daun bawang, bawang goreng.
- Ambil of Jeruk nipis.
- Siapkan of Sambal.
Cara menghidangkan Soto Udang Medan :
- Kupas udang, cuci bersih, kucurkan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Lalu goreng udang. Jangan terlalu kering spy tetap berasa manis.
- Tempatkan santan dalam panci. Tumis bumbu halus, masukkan sereh lengkoas daun jeruk. Tumis hingga matang harum.
- Masukkan tumisan kedalam santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk spy santan tidak pecah. Masukkan kaldu bubuk, merica gula pasir sesuai selera.
- Tata toge dan bihun dalam mangkuk. Tambahkan udang dan daun bawang. Tuang kuah. Tabur bawang goreng, sambal & potongan jeruk nipis
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto udang medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
Search This Blog
Blog Archive
- May 2019 (21)
- April 2019 (47)
- February 2019 (15)
- January 2019 (13)
- May 2017 (60)
- April 2017 (7)
- February 2017 (27)
- January 2017 (46)
- October 2016 (75)
- September 2016 (5)
- July 2016 (1)
- June 2016 (16)
- May 2016 (3)
- April 2016 (50)
- March 2016 (84)
- February 2016 (9)
- August 2015 (60)
- July 2015 (24)
- December 2014 (84)
- November 2014 (26)
- September 2014 (67)
- August 2014 (110)
- July 2014 (36)
- May 2014 (54)
- April 2014 (81)